2023年4月9日，由湖南省食品科学技术学会主办，湖南农业大学长沙现代食品创新研究院承办的“湖南省食品科学技术学会青年工作委员会成立大会暨青年科学家论坛”在长沙召开。湖南省食品科学技术学会理事长单杨院士、湖南省科协科技创新部喻泽红部长、张伏祥一级调研员、中国食品科学技术学会青委会主任委员艾连中教授出席，并与来自浙江大学、南京农业大学、上海理工大学、湖南省农业科学院、湖南省农产品加工研究所、湖南农业大学、长沙理工大学、中南林业科技大学、湘潭大学、邵阳学院、吉首大学、怀化学院、湖南果秀食品有限公司等200名专家代表合影留念。

我校食品科学与工程学科尹乐斌教授与伍强副教授当选为湖南省食品科学技术学会青委会委员。湖南省食品科学技术学会青委会主要负责组织青年科技工作者的学术交流、产学研合作等活动，发现、培养和举荐优秀青年人才，激发青年科技人才的激情和活力，为学会持续发展注入持久动力。邵阳学院多年来十分重视青年人才培养，为推进“人才强校”战略，设立青年教师发展培养专项经费，鼓励青年教师在职提升学历学位，完善青年骨干教师、拔尖人才考核激励机制以及青年教师导师制，倾囊举办高质量的学术科研能力、教育教学等技能业务培训讲座，为青年教师的成长成才创造了良好环境。

食品科学与工程是我校重点建设一流学科，于2018年被确定为湖南省“双一流”应用特色学科，下设豆制品加工与安全控制、食品发酵与生态酿酒工程、食品化学与天然产物三个特色方向，建有豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室、生态酿酒新技术与应用湖南省教育厅重点实验室，与企业共建湘窖生态酿酒产业学院、康得利联合实验室、重庆武隆羊角、湖南玉新药业等13个产学研、创新创业教育基地，食品质量与安全专业入选省级十三五综合改革试点专业、食品科学与工程及生物工程专业为湖南省一流本科专业建设点。该学科聚焦食品行业，积极推动传统食品产业转型升级，实现产业高质量发展，产教融合的学科建设成效显著，曾获得湖南省科技进步二等奖、湖南省技术发明二等奖、湖南省科技进步三等奖、中国食品工业协会一等奖以及市级科技进步奖10余项，得到了国家本科评估专家组的高度评价，在中国教育报、湖南日报、湖南卫视、红网等各类宣传媒体报道500余次。

（供稿：伍强）