2019年2月26日14:30，食品与化学工程学院主管实践教学工作的副院长周喜博士组织化学、化工和制药专业负责人以及承担实验课程的老师、相关实验员召开了2017级基础化学实验及学科基础实验课程教学大纲编写的讨论会，会议就食化院平台实验《基础化学实验》以及化学类学科平台实验《科学基础实验》的实验项目开设问题展开了详细讨论。

在课程实验项目的甄选过程中，周喜博士多次提到“我们必须在不违背校教务处对实验课程教学大纲要求的前提下，合理利用实验课时，开设适合各专业人才培养目标的实验项目。”会议持续进行了3个小时，与会的各位老师都积极发言，反复讨论，仔细斟酌，最终确定了这两门课程拟开设的实验项目。