2月16日，国家肉制品加工产业科技创新联盟成立大会在唐人神集团总部隆重召开。我校以邵阳学院和豆制品加工技术重点实验室名义同时加盟国家肉制品加工产业科技创新联盟，提升了我校产学研层次。会议审议通过了联盟章程，组建了联盟理事会及秘书处，形成了运行机制与协同创新模式，并对研究产业发展战略与重大技术需求、加快推动肉制品加工产业科技创新发展和借力资本推动肉制品产业快速转型发展等工作进行了深入研讨并达成了合作共识。

我校豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地主任赵良忠教授表示非常荣幸受邀加盟国家级科技创新创新联盟，我校将积极配合联盟牵头单位及依托单位，深入开展植物蛋白与动物蛋白相互融合的“双蛋白工程”新产品研发，不断改进传统产品的生产工艺，提高产品生产工业化水平，实现战略联盟、资源互补、产研结合、共同发展。此外，赵良忠教授与北京食品科学研究院王宇伟院长初步达成联合培养研究生协议。

（图/文  尹乐斌)