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2026-06经学校遴选，我院唐君源博士的《食品工程原理》课程作为校级示范观摩课于6月15日在李子园校区一教学楼512、514智慧教室开讲。本次活动由刘进兵院长主持，教务处周本胡处长、学工部蒋德意部长、招生就业处肖楚丽处长、校教学督导团刘放鸣团长、学院领导班子、督导小组、专任教师及其他学院优秀青年教师代表现场参与研讨，全校教师同步线上观摩学习。本次示范课以“干燥过程中的物料衡算” 为主题，用真实工业爆炸事故案例为切入点，...
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2026-06近日，我校食品与化学工程学院、豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室传来喜讯：黄展锐副教授团队在国际知名期刊《Food Microbiology》（中科院一区TOP）和《Food Research International》（中科院一区TOP）上连续发表两项重要研究论文，系统揭示了卤汁中关键氨基酸对黄曲霉毒素合成的双向调控机制，以及天然活性成分协同抑制产毒真菌的作用机理。该系列成果为卤汁与卤制品贮藏过程中霉变及毒素污染的绿色防控提供了全新理论依据和技术支撑。...
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2026-062026年6月11日下午，消防宣传教官边文超受邀来到食品与化学工程学院，为全体教职工带来了一场题为“人人讲安全，个个会应急”的消防安全普及专题讲座。边文超教官以通俗易懂的语言，深入浅出地讲解了消防安全的重要性和必要性。他指出，消防安全是每个人的责任和义务，关乎每个人的生命和财产安全，强调预防火灾的重要性，并介绍了常见的火灾原因和如何有效预防火灾的办法。在讲座中，边文超教官分享了他在消防宣传工作中的经验和故事，...
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2026-05为深化创新创业教育改革，充分展示国家级大学生创新创业训练计划项目的育人成效，5月17日，我院举行国家级大学生创新创业训练计划项目成果分享会。2022级制药工程专业谢倩茜作为“曲酸哌嗪类衍生物的合成及其生物活性研究（S202310547022）”项目负责人，围绕课题背景、研究内容、结果分析与讨论、项目成果等方面进行了汇报。汇报条理清晰，充分展现出扎实的专业素养、严谨的科研作风和较强的实践创新能力。参会教师认真聆听汇报、细致点评，...
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2026-05为深入贯彻落实学校《关于组织开展2026年度邵阳学院实验室安全工作的通知》（邵院资实通〔2026〕15号）精神，切实筑牢实验室安全防线，我院于5月12日组织实验室专职人员召开了实验室安全自查工作部署会，5月14日，在全员教职工大会上，学院领导就实验室安全自查自纠工作再一次全面部署。会上，学院领导传达了教育部教科信厅函〔2026〕8号文件及湖南省教育厅《关于做好2026年度高等学校实验室安全工作的通知》精神，重点学习了学校资产与实验室管理处关于2026年度实验室安全工作的各项要求。...
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2026-055月16日下午，生态酿酒湖南省现代产业学院第四期白酒品评培训班结业仪式暨表彰大会在湖南湘窖酒业有限公司顺利举行。本期培训为期三天，旨在深化产教融合，提升高校学子在白酒品评的理论素养与实践能力，探索校企协同育人新模式。来自生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全等本科专业及生物与医药专业研究生共计20余名学员，经过严格的考核，全员顺利结业。一、理论与实践并重 培训成效显著本期培训课程体系完备，内容涵盖白酒的起源与分类、...
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2026-05为深化产教融合，提升大学生白酒品评的理论素养与实践能力，2026年5月14日，生态酿酒湖南省现代产业学院第四期白酒品评培训班在湖南湘窖酒业有限公司正式开班，探索校企深度融合，共育新质白酒人才培养新模式。一、开班寄语：校企导师齐打气湘窖酒业有限公司副总经理杨陶，产业学院院长余有贵教授，邵阳学院食品与化学工程学院副院长尹乐斌教授，产业学院副院长伍强副教授，生态酿酒技术与应用湖南省高等学校重点实验室主任郑青教授，...
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2026-05一、提高政治站位，深刻领会战略内涵自学校下发《关于组织学习〈邵阳学院"三三六"发展战略实施意见〉及"六工程"实施方案等文件的通知》以来，食品与化学工程学院（以下简称"学院"）高度重视，将其作为当前和今后一个时期学院发展的首要政治任务和战略指引。学院全体教职工通过全院教职工大会、党政联席会议、专题研讨会、教研室座谈等形式，深入学习了学校"三三六"发展战略的指导思想、阶段目标及"六工程"具体举措。通过学习，全院上下深刻认识到：...
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2026-055月7日下午，邵阳学院食品与化学工程学院生物工程专业在李子园校区召开“生物工程专业2022级考研总结分享暨2023级考研动员会”。教研室全体教师参会，教研室主任翟忠英博士主持会议。一、成绩亮眼：近三届录取率持续领跑翟忠英主任通报：2022级共58人，35人报考，19人被录取，考研成功率达32.76%。值得关注的是，该专业近三届学生考研录取率稳定在30%以上，专业教师的系统性指导成效显著。二、经验分享：四位"上岸"代表倾囊相授分享人录取院校核心干货陈武翔西北农林科技大学英语、...
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2026-05为进一步统筹推进学院招生宣传工作，精准锚定工作目标，全面提升学院招生工作质量与服务水平，助力学院人才培养工作高质量发展，近日，我院于办公楼302教室顺利开展招生宣传工作部署会。我院党总支书记杨迎春、院长刘进兵、党总支副书记郭妍及各教研室主任参加会议。 会上，学院领导传达学校招生宣传工作相关文件精神与最新要求，专项部署招生宣传工作。会议强调，招生是人才培养关键环节，全体教职工要强化责任担当，加强各环节协同配合，...
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