10月27日上午中南林业科技大学食品学院院长林亲录在邵阳学院李子园校区办公楼报告厅成功举办了关于《糙米功能活性物健康机理》的精彩报告。

会议开始由余有贵院长对林亲录教授进行介绍。林亲录教授是中南林业科技大学食品学院院长，对稻米深加工领域钻尖仰高。报告会中，林亲录教授对稻米对健康的重要性，以及其中富含的米糠多糖，谷维素对降脂和抗炎功效进行了全面深入的解读和分析。并对产业发展前景进行了深入地思考。会议中林亲录教授严谨的论证，渊博的知识都给在场师生留下了深刻的影响。

报告会的最后，现场的师生就报告会提出了自己的问题并与林亲录教授一同探讨。此次报告会为学术交流搭建了良好的平台，使得在场师生加深了对糙米功能活性物质的了解，从中受益匪浅。同时也为今后广大师生的科研合作打下了良好的基础。

食品化学与工程学院

高菡睿 蒋晓涵

2019年10月27日