11月10日下午两点，在食品与化学工程学院余有贵院长的带领下，食品与化学工程学院2019级生工食品类专业的本科生和研究生共260余人前往湖南湘窖酒业有限公司开展体验式创新创业教育学习活动。

             湖南湘窖酒业有限公司为食品与化学工程学院的湖南省校企合作生物工程类专业人才创新创业教育基地，拥有先进的生态酿酒技术与设备、生态酿酒文化体验馆、现代企业管理制度、优美的4A景区环境等条件，是大学生接受创新创业教育的理想场所。本次活动除带领学生参观湘窖酒业厂区，切身感受企业文化之外，还包括以“湘窖酒业的所见所闻所感”为主题的征文比赛和酒文化互联网媒体传播等内容，让同学们深刻的体会了千年的酒文化和酿酒技艺，丰富了同学们的课余生活，对专业学习有了更深入的认识和了解，培养了同学们的创新创业意识，增强了同学们对本专业的学习兴趣和职业发展的信心，从而明确了今后的学习目标和努力方向。

           我校食品与化学工程学院与湖南湘窖酒业有限公司合作已超过三十年，双方合作的生态酿酒新技术成果获得了湖南省科技进步二等奖。湖南湘窖酒业有限公司现已成为湖南省校企合作生物工程类人才创新创业教育基地，校企双方共同创建了湘窖生态酿酒学院，为本科生和研究生教育提供了新的平台。

文/柴小泉 李烨琪

   图/姚涵 柴小泉